ESPELETTE (Piment / Pain d'épices)
Cet assemblage viendra pimenter vos papilles. Le piment d'Espelette, coincé entre océan et montagne, est devenu un emblème de la gastronomie, distinguable par sa couleur rouge intense, il dégage des arômes fruités, grillés voire de foin. Il fait partie des piments piquants mais non brûlants en bouche, s'exprimant progressivement au palais par une sensation de chaleur.
degré :
29%
volume :
70
cl
Disponibilité :
Janvier à octobre
50.00
€
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Indisponible
Robe
D’un jaune ocre laissant apparaitre un piment d’Espelette entier qui laisse présager une puissance en dégustation.
nez
Note de pain d’épices (orange, cannelle).
bouche
En 1er, des notes d’épices (cannelle, badiane, miel) vous envahissent, pour laisser place à une note chaude du piment d’Espelette qui persiste en bouche avec une légère note d’épice.
accords mets
Sur des tapas, sur de la charcuterie, sur un magret de canard à la plancha, sur un couscous, une tajine, un foie gras mi-cuit, un roquefort, sur un chèvre, sur des chocolats.
Nous sommes spécialistes du Rhum GASTRONOMIQUE qui vous procurerons un sentiment de voyage intense.
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Politique de livraison
Chronopost (1 jour ouvrable).
